发明名称 |
Vorrichtung und Verfahren zur kontinuierlichen Erzeugung von Portionen |
摘要 |
<p>Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschneiden von mehreren Lebensmittelprodukten, insbesondere Wurst, Schinken und/oder Käse, wobei für jedes Lebensmittelprodukt jeweils eine Spur vorgesehen ist, entlang derer es in Richtung eines sich bewegenden Messers transportiert wird. Des Weiteren betrifft die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum Aufschneiden von mindestens zwei Lebensmittelprodukten in zwei separaten Spuren, wobei jedes Lebensmittelprodukt entlang einer Spur von einem Transportmittel in Richtung eines Schneidmessers transportiert wird, das Lebensmittelscheiben von dem Lebensmittelprodukt abtrennt.</p> |
申请公布号 |
DE102012109247(A1) |
申请公布日期 |
2014.04.03 |
申请号 |
DE201210109247 |
申请日期 |
2012.09.28 |
申请人 |
GEA FOOD SOLUTIONS GERMANY GMBH |
发明人 |
MUELLER, RALPH-PETER;MOEST, MARKUS;MAY, ALEXANDER;GAHLER, THOMAS |
分类号 |
B26D7/06 |
主分类号 |
B26D7/06 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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