一种可以降低血糖的复合保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种降低血糖的复合保健米及其制备方法，是由糙米、黄豆、高粱米、魔芋精粉、苦瓜、鸡腿菇、裙带菜、马齿苋、蚕蛹、绞股蓝、菊芋、桔梗、石榴叶等原料组成。本发明有益效果为：该保健米营养均衡，可长期食用，并具有稳定甚至降低血糖作用，对预防和缓解糖尿病有明显效果，适合糖尿病患者食用。

主权项

一种可以降低血糖的复合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：糙米180‑190、黄豆80‑85、高粱米30‑32、魔芋精粉45‑48、苦瓜8‑10、鸡腿菇20‑22、裙带菜15‑16、马齿苋18‑20、蚕蛹10‑12、绞股蓝2‑3、菊芋1‑2、桔梗1‑2、石榴叶2‑3、保健添加剂4‑5、水适量；其中保健添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：藕粉30‑35、苹果粉10‑12、猴头菇粉8‑10、荔枝核2‑3、炙甘草1‑2、刺梨5‑6、橘皮2‑3、板栗叶3‑4、番薯叶5‑6、薏米油10‑12、水适量；制备方法为：将荔枝核、炙甘草、刺梨、橘皮、板栗叶、番薯叶加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；喷雾干燥，与其它剩余成分混合，即得。