一种乳香蛋白花生酱及其制备方法

摘要

本发明公开了一种乳香蛋白花生酱及其制备方法，是由下述原料制成：花生仁、花生蛋白粉、乳清蛋白粉、炼乳、薏苡仁粉、松仁粉、薏仁油、生地、丹皮、大青叶、葛根、枳椇子、洋薊、莲房、鱼腥草、鲜白茅根、辣椒酱、红油、食盐、米醋、植物油、水适量；本发明乳香蛋白花生酱，添加多种高蛋白成分，丰富营养，还增加洋薊能清肝明目，治疗消化不良，改善胃肠功能；大青叶有抗菌解毒的功效，食用安全放心，够增加食欲、开胃和下饭，添加辣椒酱在里面，增加了色泽，使色、香、味俱全，是一种营养丰富、食用方便的绿色食品。

主权项

一种乳香蛋白花生酱，其特征在于是由下述重量份的原料制成：花生仁40‑50、花生蛋白粉10‑13、乳清蛋白粉8‑10、炼乳8‑12、薏苡仁粉8‑13、松仁粉7‑14、薏仁油2‑3、生地1‑2、丹皮2‑3、大青叶2‑3、葛根1‑2、枳椇子1‑2、洋薊2‑3、莲房1‑2、鱼腥草1‑2、鲜白茅根3‑5、辣椒酱10‑15、红油3‑5、食盐4‑10、米醋4‑8、植物油4‑8、水适量。