| 发明名称 | 树莓奶昔粉 | ||
| 摘要 | 本发明的树莓奶昔粉，由白砂糖、酸奶粉、植脂末、树莓粉、蔗糖酯、羧甲基纤维素钠、食用树莓香精、红曲红组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖35％～45％、酸奶粉25％～30％、植脂末15％～25％、树莓粉8％～10％、蔗糖酯0.8％～1.2％、羧甲基纤维素钠0.6％～0.8％、食用树莓香精0.4％～0.6％、红曲红0.03％～0.05％，经配料，混合，微波杀菌，包装制成。用本发明制得的树莓奶昔粉制作树莓奶昔时，具有制作方便，省时、省力等优点。树莓奶昔粉加定量的纯净水即完成了配料过程，省去了配料时每种成分都要称量、再混合、配制的麻烦，大大简化了配料工序。用其制备的树莓奶昔口感滑润、细腻，奶香浓郁，兼有树莓的酸甜口感及香气，可谓饮品中的佳品。 | ||
| 申请公布号 | CN103651805A | 申请公布日期 | 2014.03.26 |
| 申请号 | CN201210338250.7 | 申请日期 | 2012.09.13 |
| 申请人 | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 | 发明人 | 赵云财;江贤贵;韩旭 |
| 分类号 | A23C9/133(2006.01)I;A23C9/18(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/133(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 本发明的树莓奶昔粉，由白砂糖、酸奶粉、植脂末、树莓粉、蔗糖酯、羧甲基纤维素钠、食用树莓香精、红曲红组成，各组分的重量百分比如下：白砂糖35％～45％、酸奶粉25％～30％、植脂末15％～25％、树莓粉8％～10％、蔗糖酯0.8％～1.2％、羧甲基纤维素钠0.6％～0.8％、食用树莓香精0.4％～0.6％、红曲红0.03％～0.05％。 | ||
| 地址 | 150300 黑龙江省哈尔滨市阿城区通城街大众路2号金大公司院内 | ||