一种胡萝卜浸膏及其在烟草加香加料中的应用

摘要

本发明提供了一种胡萝卜浸膏产品，它包括以下生产步骤：新鲜胡萝卜→预处理→溶剂提取→提取液过滤→提取液浓缩→胡萝卜浸膏；预处理步骤得到的干燥胡萝卜料、胡萝卜浆料、浓缩胡萝卜汁或胡萝卜渣经乙醇溶液提取、提取液减压浓缩，制得富含类胡萝卜素和可溶性糖的外观呈桔红色至红棕色液体或膏状半流体的浸膏产品。该胡萝卜浸膏作为香料加入到烟草制品中，可增强烟草香气醇和度，突出烟草清甜香韵，掩盖杂气，减少刺激性，改善口感；同时可改善烟草色泽，促进烟叶醇化。该方法可充分提取胡萝卜中的糖类和类胡萝卜素，原料利用率高，工艺简单；不使用任何有害添加剂，使用安全。

主权项

一种胡萝卜浸膏，其特征在于：它通过以下步骤制成：新鲜胡萝卜→预处理→溶剂提取→提取液过滤→提取液浓缩→胡萝卜浸膏。