| 发明名称 |
香辣鲈鱼的生产方法 |
| 摘要 |
一种色味良好、食用方便的香辣鲈鱼的生产方法。技术方案是：其特征是包括下列步骤：(1)将解冻后的鲈鱼切去头、尾内脏，并用自来水清洗干净；(2)将步骤(1)中清洗干净的鲈鱼开片或切段；(3)用姜、蒜、洋葱和辣椒腌制入味60-150分钟；(4)计量包装；(5)包装后的鲈鱼快速冷冻；(6)入库。 |
| 申请公布号 |
CN103637259A |
申请公布日期 |
2014.03.19 |
| 申请号 |
CN201310725858.X |
申请日期 |
2013.12.26 |
| 申请人 |
吕文良 |
发明人 |
吕文良 |
| 分类号 |
A23L1/326(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/326(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
香辣鲈鱼的生产方法，其特征是包括下列步骤： (1)将鲈鱼切去头、尾内脏，并用自来水清洗干净； (2)将步骤(1)中清洗干净的鲈鱼开片或切段； (3)用姜、蒜、洋葱和辣椒腌制入味60‑150分钟； (4)计量包装； (5)包装后的鲈鱼快速冷冻； (6)入库。 |
| 地址 |
266000 山东省青岛市市南区彰化路1号甲2号楼二单元501户 |
