摘要 |
发明公开了一种米茶饮料,选用优质大米为原料,先将大米放置在锅内烘炒,在30℃-50℃的温度条件下炒制5-8分钟,再在50℃-90℃的温度条件下炒制2-4分钟,接着在90℃-110℃的温度条件下炒制1-3分钟出锅即为米茶,将上述炒制后的米茶放入水中煮制6-10分钟,水温慢慢升高,煮至米茶呈开花状即可,煮制完成后出锅自然冷却至室温,冷却后将表面的水膜收集备用,将米茶滤出灌装成食品,剩下的液体即为米茶饮料灌装后出售,本发明优点是:本饮料制作方法简单,制作成本低,其不仅具有普通饮料消暑解渴的功效,还具有美颜和减肥的功效。 |