减除发酵酒中氨基甲酸乙酯的微波处理装置与方法

摘要

一种减除发酵酒中EC的微波处理装置，其罐体(7)上部有罐盖(6)，罐盖上有进料管(1)和温度感应器插孔(2)，后者连接温度控制器(5)，中间有变频电机(4)、减速器(3)和搅拌器(9)，罐体底部有出料管(10)，罐体外侧有微波发生器(8)，与出料管连接的自然风干式冷却机(12)的下部为空气入口(14)，中间有冷却管(13)，上部有风机(11)，自然风干式冷却机经连接管连接双极纤维过滤器(15)，其下部有出料口(16)。本装置用以减除发酵酒中EC的含量，操作时按处理前的准备、酒的引入和材料的添加、减除EC的处理和深度处理的步骤进行。减除EC能提高酒的品质和利于饮者健康。

主权项

一种减除发酵酒中氨基甲酸乙酯的微波处理装置，包括罐体(7)和微波发生器(8)，其特征是所述的罐体(7)上部有罐盖(6)，罐盖上有带阀门的进料管(1)和温度感应器插孔(2)，温度感应器连接温度控制器(5)，中间有变频电机(4)、减速器(3)和下部的搅拌器(9)，罐体底部有带阀门的出料管(10)，罐体外侧有微波发生器(8)，与出料管(10)连接的自然风干式冷却机(12)的下部为空气入口(14)，中间有冷却管(13)，上部有风机(11)，自然风干式冷却机(12)经带阀门的连接管连接双极纤维过滤器(15)，其下部有出料口(16)。