一种银耳栽培方法

摘要

本发明涉及食用真菌栽培领域，具体涉及一种银耳栽培方法。本发明的主要目的在于提供一种银耳栽培方法，解决银耳幼耳期烂耳和绿霉污染这个焦点难题。所述银耳栽培方法，包括以下步骤：步骤一、培养基配制；步骤二、将所述培养基装袋灭菌，得灭菌菌袋；步骤三、在所述灭菌菌袋内接种培养银耳菌丝；步骤四、对步骤三所得菌袋进行扩口增氧或划线增氧并进行倒置育耳，所述倒置育耳为将菌袋出耳口朝下育耳；步骤五、成耳采收。本发明有益效果：改变传统常规穴口向上培育的栽培方式，让幼耳倒立于培养架下方空间，喷水后银耳菌袋下方形成均匀的湿度。幼耳在均匀的湿度和良好的通风情况下，生长正常，朵形美，色泽白，品质优。

主权项

一种银耳栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、培养基配制；步骤二、将所述培养基装袋灭菌，得灭菌菌袋；步骤三、在所述灭菌菌袋内接种培养银耳菌丝；步骤四、对步骤三所得菌袋进行扩口增氧或划线增氧并进行倒置育耳，所述倒置育耳为将菌袋出耳口朝下育耳；步骤五、成耳采收。