全自动刀削面机

摘要

本实用新型公开了一种食品加工机械，具体是一种适用于大中食堂及面馆使用的全自动刀削面机。其电机(2)和变速箱(3)斜置在机架(1)上内端，偏心拨轮(5)通过传动轴(4)设置在变速箱(3)下端，且通过传动机构和托面盘(22)连接，削刀(29)通过第二固定座(27)活动固定在机架(1)上中部，其中部和变速箱(3)的大皮带轮(26)上端一侧设置的偏心销(28)活动连接。由于本实用新型设计了全自动削面机构，将面团放置在左右活动的托面盘上，利用可调节上升装置，用摆动的削刀连续切削，削面形状与手工一样，保证了口感。且自动化工作效率高，使用寿命长，大大减轻了人工削面的劳动强度。

主权项

一种全自动刀削面机，其特征在于电机(2)和变速箱(3)斜置在机架(1)上内端，偏心拨轮(5)通过传动轴(4)设置在变速箱(3)下端，且通过传动机构和托面盘(22)连接，拨杆(6)设置在偏心拨轮(5)下端一侧，且通过偏心套(8)、连杆(14)、立杆(19)和滑动套(21)连接，两滑动套(21)活动设置托面横杆(20)上，其上端固定托面盘(22)，削刀(29)通过第二固定座(27)活动固定在机架(1)后上端中部，其中部和变速箱(3)的大皮带轮(26)上端一侧设置的偏心销(28)活动连接。