发明名称 一种跳跳糖生产设备的冷却装置
摘要 本实用新型涉及一种跳跳糖生产设备的冷却装置,包括底座、转轴、转盘和至少三条冷却管;转盘通过转轴安装在底座上;各条冷却管沿转盘的周向均匀安装在转盘上,并且冷却管沿竖直方向设置;冷却管包括长条形管体,管体的上端设置有固定的上端盖,管体的下端设有能够打开或闭合的下端盖,管体的管壁中设有冷却水围,管体的下端管壁上设有与冷却水围相通的冷水入口,管体的上端管壁上设有与冷却水围相通的排水口,管体下部设有与管体空腔相通的糖浆阀门和二氧化碳阀门。由于采用长条形管体作为膨化腔体,熔融糖浆快速固化,膨化更加彻底,能够自动碎裂为粒度较为均匀的跳跳糖,口感更好;由于转盘安装多条冷却管,实现连续生产,大幅度提高生产效率。
申请公布号 CN203388208U 申请公布日期 2014.01.15
申请号 CN201320434262.X 申请日期 2013.07.22
申请人 汕头市茂发食品有限公司 发明人 陈旭斌
分类号 A23G3/02(2006.01)I 主分类号 A23G3/02(2006.01)I
代理机构 汕头市潮睿专利事务有限公司 44230 代理人 林天普;丁德轩
主权项 一种跳跳糖生产设备的冷却装置,其特征是:包括底座、转轴、转盘和至少三条冷却管;转盘通过转轴安装在底座上;各条冷却管沿转盘的周向均匀安装在转盘上,并且冷却管沿竖直方向设置;冷却管包括长条形管体,管体的上端设置有固定的上端盖,管体的下端设有能够打开或闭合的下端盖,管体的管壁中设有冷却水围,管体的下端管壁上设有与冷却水围相通的冷水入口,管体的上端管壁上设有与冷却水围相通的排水口,管体下部设有与管体空腔相通的糖浆阀门和二氧化碳阀门。
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