一种火龙果皮茶及其制备方法

摘要

一种火龙果皮茶及其制备方法，是用火龙果皮和广西甜茶组合制备而成。通过实施本发明，所用火龙果皮原料来源广泛，应用成本低，火龙果皮含有的花青素从许多方面维护人体的健康。此外，还为火龙果皮开辟了一条变废为宝、利用更好、增值更高的深加工门路。本发明巧妙的将火龙果皮和广西甜茶有机结合起来，利用广西甜茶的独特口味来改变火龙果皮没有明显味道特征，并显著的提高了茶制品的适口性；同时，又利用广西甜茶的独特功效使茶制品更有营养、保健功效更佳，茶制品更具特色。此外，本发明不限制适用人群，特别是因长期过量的吃糖、致使人体发胖和诱发高血压、糖尿病、心血管病、肾脏等疾病的人们，不仅吃了无碍，还对上述疾病具有良好辅助疗效。

主权项

一种火龙果皮茶及其制备方法，其特征在于：该茶是用火龙果皮和广西甜茶组合制备而成，具体包括如下步骤：(1)原料组成及配比：火龙果皮66～70％、广西甜茶30～34％；(2)火龙果皮采集及处理方法：采集无变质、无腐烂的火龙果皮作为原料先将火龙果皮原料清洗干净，接着将原料晒干至水分含量低于8％，然后粉碎至能过80～100目备用；(3)广西甜茶采集及处理方法：采集无病虫害、无霉叶及新鲜的野生甜茶叶及其嫩梢作为原料，接着将原料晒干至水分含量低于8％，然后粉碎至能过100～120目备用；(4)原料组合：将上述粉碎过的火龙果皮和广西甜茶按比例混合起来并搅拌均匀而得原料茶；(5)包装：用过滤纸制成的包装袋，然后按量把原料茶分装于包装袋中，并将包装袋进行封口而得成品袋茶。