发明名称 一种荷叶葛根茶的制作方法
摘要 本发明公开了一种荷叶葛根茶的制作方法。它包括清洗、切片、日晒、烧烤、搭配、包装工序,具体步骤如下:将荷叶清洗、切片、晒干,再用文火炒制、闻到焦香味后摊晾,将葛根清洗、切片、晒干、烘烤、摊晾,分别制得荷叶茶与葛根茶,再将它们按重量比搭配、搅拌均匀后包装,每袋重量15g。本发明的优点是,制作简单,经过炒制的荷叶茶具有淡淡的焦香味,与未经炒制的相比,沏泡后营养成分更容易溢出,口感香,将它与所述葛根茶按重量比1:1.5~2搭配后沏泡,可消除葛根粉的滑腻感,而且不会影响各自的功效,更有利于人的保健,并有利于荷叶及葛根的利用、销售。荷叶、葛根的资源丰富。
申请公布号 CN103461584A 申请公布日期 2013.12.25
申请号 CN201310348532.X 申请日期 2013.08.12
申请人 镇江高冠食品有限公司 发明人 陆娟
分类号 A23F3/34(2006.01)I 主分类号 A23F3/34(2006.01)I
代理机构 镇江京科专利商标代理有限公司 32107 代理人 夏哲华
主权项 一种荷叶葛根茶的制作方法,其特征在于,包括清洗、切片、日晒、烧烤、搭配、包装工序,具体步骤如下:将荷叶清洗、切片、晒干,再用文火炒制、闻到焦香味后摊晾,将葛根清洗、切片、晒干、烘烤、摊晾,分别制得荷叶茶与葛根茶,再将它们按重量比搭配、搅拌均匀后包装,每袋重量15g。
地址 212137 江苏省镇江市丹徒区高桥镇