一种同时提取茶皂素、茶籽黄酮苷和茶多糖的方法

摘要

本发明属农产品加工利用技术领域，涉及茶皂素、茶籽黄酮苷和茶多糖的综合提取方法；该方法步骤如下：（1）原料粉粹；（2）提取；（3）调酸；（4）大孔树脂制备茶多糖产品；（5）制备茶籽黄酮苷；（6）制备茶皂素。本发明方法能同时提取茶皂素、茶籽黄酮苷和茶多糖三种有效成分，提高了茶皂素粗品的品质；本发明采用闪式提取技术，可节约大量时间、溶剂和能源,具有快速、完全、高效等特点；所述方法还采用大孔树脂纯化茶皂素，其整个工艺简单，生产成本低，获得的产品纯度高，且整个生产过程无有机试剂，对环境友好。

主权项

一种同时提取茶皂素、茶籽黄酮苷和茶多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料粉粹：将脱脂茶籽饼粉碎；（2）提取：将步骤（1）的粉碎的茶籽饼的料液加入去离子水浸泡，将混合物投进闪式提取仪，搅拌提取，离心或者中速定性滤纸过滤；所得滤渣重复提取1‑2次，所得滤液合并得粗提取液，滤渣烘干得副产品；（3）调酸:用盐酸或者柠檬酸调粗提取液；（4）大孔树脂制备茶多糖产品：将调酸后的提取液通过预处理的大孔树脂，用去离子水洗树脂至流出液无色，调流出液pH值至3‑4，室温搅拌加热2‑3h，离心或者过滤除去不溶物，滤液干燥得茶多糖产品；（5）制备茶籽黄酮苷：乙醇洗脱上述大孔树脂至无色，流出液干燥得茶籽黄酮苷产品；（6）制备茶皂素：乙醇洗脱上述大孔树脂至无色，流出液干燥，得茶皂素产品，其茶皂素含量为在85%以上。