| 发明名称 | 一种风味营养糕点及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种风味营养糕点及其制作方法，是由下列原料加工而成，按总质量份数为100计，各原料的质量份数分别为：糯米粉65～70份，干金银花苞3～5份，白糖8～10份，蜂蜜2～4份，花生12份，绿豆粉5份；本发明将金银花和花生作为原料应用到固体食品制作中，增加糕点的种类，并赋予糕点独特的医用价值，充分发挥原料的医用价值和营养价值，丰富食品的营养性、功能性和多样性，为金银花和花生进一步标准化工业应用提供参考。 | ||
| 申请公布号 | CN103431015A | 申请公布日期 | 2013.12.11 |
| 申请号 | CN201310402579.X | 申请日期 | 2013.09.07 |
| 申请人 | 安徽科技学院 | 发明人 | 吴晓伟;郭爱平;桑宏庆;陈东旭;张献领;魏舒婷;苗彩艳 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人 | 倪波 |
| 主权项 | 一种风味营养糕点，其特征在于，是由下列原料加工而成，按总质量份数为100计，各原料的质量份数分别为：糯米粉65～70份，干金银花苞3～5份,白糖8～10份，蜂蜜2～4份，花生12份，绿豆粉5份。 | ||
| 地址 | 233100 安徽省蚌埠市龙子湖区东郊东华路9号 | ||