| 摘要 |
1. Рецептура стабильного загустителя, предназначенная для применения в питательной композиции, содержащей от около 0,3 масс.% до около 0,05 масс.% каррагинана, от около 1,5 масс.% до около 4,0 масс.% крахмала и по меньшей мере один питательный ингредиент, при этом вязкость данной пищевой рецептуры находится в пределах от около 300 сПз до около 9000 сПз, а питательный ингредиент содержит по меньшей мере одно из углеводов, белков, жиров, пребиотиков, пробиотиков, симбиотиков, рыбьего жира, фитонутриентов, антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ и их комбинаций.2. Рецептура стабильного загустителя по п.1, в которой каррагинан присутствует в количестве от около 0,03 масс.% до около 0,04 масс.%, а крахмал присутствует в количестве от около 2,3 масс.% до около 2,5 масс.%.3. Рецептура стабильного загустителя по п.1, в которой каррагинан присутствует в количестве от около 0,03 масс.% до около 0,04 масс.%, а крахмал присутствует в количестве от около 2,1 масс.% до около 2,4 масс.%.4. Рецептура стабильного загустителя, предназначенная для применения в питательной композиции, содержащей каррагинан и крахмал в соотношениях по массе от около 1:69 до около 1:122 и по меньшей мере один питательный ингредиент, при этом вязкость данной пищевой рецептуры находится в пределах от около 300 сПз до около 9000 сПз, а питательный ингредиент содержит по меньшей мере одно из углеводов, белков, жиров, пребиотиков, пробиотиков, симбиотиков, рыбьего жира, фитонутриентов, антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ и их комбинаций.5. Рецептура стабильного загустителя по п.4, в которой масса каррагинана и масса крахмала находятся в соотношении от около 1:75 до около 1:110.6. Рецептура ст |
