发明名称 一种花生春卷及其加工方法
摘要 本发明公开了一种花生春卷及其加工方法,它是由下述重量份的原料组成:花生40-50、白糖3-5、麦芽糖2-4、高筋面粉40-50、肉松5-8、葛根1-2、大蓟1-1.5、车前草0.6-1、丹参0.8-1.2、人参叶0.4-0.6、地黄叶0.6-1、丹皮1-2、杜仲1-1.5、植物油0.2-0.4。本发明生产的花生春卷,以花生为主料,充分发挥了花生营养丰富的优点,而且巧妙地通过刨刀将花生糖刨成花生糖粉末,便于作为春卷馅进行包裹。由于加入葛根、大蓟、丹参等具有降血压作用的重要成分,增加了产品的营养价值,使得本发明产品具有保健价值,适合各人群食用。
申请公布号 CN103380797A 申请公布日期 2013.11.06
申请号 CN201310255255.8 申请日期 2013.06.25
申请人 吴瑞凤 发明人 吴瑞凤
分类号 A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D13/00(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种花生春卷,其特征在于它是由下述重量份的原料组成:花生40‑50、白糖3‑5、麦芽糖2‑4、高筋面粉40‑50、肉松5‑8、葛根1‑2、大蓟1‑1.5、车前草0.6‑1、丹参0.8‑1.2、人参叶0.4‑0.6、地黄叶0.6‑1、丹皮1‑2、杜仲1‑1.5、植物油0.2‑0.4。
地址 243100 安徽省马鞍山市当涂县护河镇园艺村燕窝自然村26号