| 发明名称 | 清热果冻及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种清热果冻及其制备方法。本发明的清热果冻的制备方法，其特征是：该方法包括如下步骤：（1）制备药汤：按照重量份数将夏枯草12份、桑叶10份、菊花10份，加入水50-80份，放入煎药锅内，大火烧开后小火煮0.5小时，去渣取液备用；（2）混料：将重量份数为30-50的明胶，重量份数为3-6的白砂糖，步骤（1）中制得的重量份数为30-50的药汤，加热至60—80℃，搅拌均匀；（3）入模：将步骤（2）中制得混合料的倒入模具，冷却至凝固后密封包装即可。本发明的清热果冻不仅形状外观好、味道好，是儿童比较喜欢的食品，并且成本低、便于携带、服用方便。 | ||
| 申请公布号 | CN103355677A | 申请公布日期 | 2013.10.23 |
| 申请号 | CN201310332091.4 | 申请日期 | 2013.08.02 |
| 申请人 | 海通食品徐州有限公司 | 发明人 | 马云亚 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L1/06(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/29(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人 | 顾进 |
| 主权项 | 一种清热果冻的制备方法，其特征是：该方法包括如下步骤：（1）制备药汤：按照重量份数将夏枯草12份、桑叶10份、菊花10份，加入水50‑80份，放入煎药锅内，大火烧开后小火煮0.5小时，去渣取液备用；（2）混料：将重量份数为30‑50的明胶，重量份数为3‑6的白砂糖，步骤（1）中制得的重量份数为30‑50的药汤，加热至 60—80 ℃ ，搅拌均匀；（3）入模：将步骤（2）中制得混合料的倒入模具，冷却至凝固后密封包装即可。 | ||
| 地址 | 221600 江苏省徐州市沛县经济开发区西环路东侧 | ||