一种养生腌制荷花萝卜干

摘要

本发明公开了一种养生腌制荷花萝卜干，其是由下述重量份的原料制得：萝卜500-550、新鲜荷花20-30，辣椒50-55、酱油10-15，橄榄油8-12，味精1-2、白糖8-10、食盐40-50，发酵荷花酒10-15，花生仁8-10，中药提取液400-800。

主权项

一种养生腌制荷花萝卜干，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：萝卜500‑550、新鲜荷花20‑30，辣椒50‑55、酱油10‑15，橄榄油8‑12，味精1‑2、白糖8‑10、食盐40‑50，发酵荷花酒10‑15，花生仁8‑10，中药提取液400‑800；所述的发酵荷花酒由下述重量份的原料制得：苹果3‑5、荷花2‑4、黄米1‑2、山楂1‑2、荷叶1‑2、山楂叶1‑2、白砂糖7‑8、水2‑4，安琪果酒酵母1‑3；所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：百合3‑5、肉豆蔻2‑4、苹果叶1‑2、金荞麦2‑4、菠萝叶1‑2、金樱子2‑4、青皮3‑5、厚朴花1‑2、余甘子2‑4、佛手1‑2、苦杏仁1‑2。