发明名称 |
一种红枣原浆食醋的发酵装置 |
摘要 |
本实用新型公开了一种红枣原浆食醋的发酵装置,包括酵母罐、发酵罐、红枣原浆罐、抽浆泵、管道、酵母罐支架、发酵罐支架和进浆管;所述酵母罐通过管道和发酵罐相连;所述红枣原浆罐通过管道经抽浆泵和发酵罐连接;所述酵母罐安装在支架上;所述发酵罐安装在发酵罐支架上;所述进浆管和红枣原浆罐相连;本实用新型的红枣原浆食醋的发酵装置,利用了一次发酵和二次发酵的时间差,提高了原浆速度和添加酵母的速度,提高了发酵的效率,可以有效的控制发酵的过程,让红枣醋的纯度更高。 |
申请公布号 |
CN203200255U |
申请公布日期 |
2013.09.18 |
申请号 |
CN201320231301.6 |
申请日期 |
2013.05.02 |
申请人 |
灵武市果业开发有限责任公司;宁夏红枣工程技术研究中心 |
发明人 |
马占儒;张惠玲;李振声;李冰峰;苏伟东;孙才 |
分类号 |
C12J1/10(2006.01)I |
主分类号 |
C12J1/10(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种红枣原浆食醋的发酵装置,其特征在于:包括酵母罐、发酵罐、红枣原浆罐、抽浆泵、管道、酵母罐支架、发酵罐支架和进浆管;所述酵母罐通过管道和发酵罐相连;所述红枣原浆罐通过管道经抽浆泵和发酵罐连接;所述酵母罐安装在支架上;所述发酵罐安装在发酵罐支架上;所述进浆管和红枣原浆罐相连。 |
地址 |
751400 宁夏回族自治区银川市灵武北门 |