发明名称 |
Metodo para procesar frutas que comprende: someter a una primera extraccion en contracorriente con liquido a una temperatura de 23,8 grados celsius, resultanado una fruta extraida y extracto de jugo, someter la fruta extraida a una segunda extraccion en contracorriente a una temperatura de 32,2 grados celsius, rsultando un extracto que contiene proantocianidina y fruta extraida dos veces. |