一种碱蓬生物盐的制备方法

摘要

一种碱蓬生物盐的制备方法，其过程是取新鲜碱蓬的茎、叶等根以上部分，压榨取汁，剩余固体部分加水提取一次，合并两次的液体，酶解、煮沸，脱色，脱重金属、浓缩结晶，得到成品。本发明产品的得率是1.2-2.1%，产品中的主要成分是无机盐，次要部分是天然有机物，产品中无机盐中主要含有氯化钠、氯化钾和硫酸镁，还含有微量的Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｓｅ、Ｉ、Ｃｕ、Ｍｎ微量元素，产品中的有机物中的主要成分是维生素、氨基酸和多糖。本发明制备过程无需要添加任何化学物质，另外，本发明所用的原料丰富易得，成本低廉，具有很高的经济附加值，并且本发明制备方法简单可行，易于生产操作，市场前景广阔。

主权项

一种碱蓬生物盐的制备方法，其特征在于：新鲜碱蓬的茎和叶，压榨取汁后，剩余固体部分按碱蓬固料0.1‑3倍重量比添加水提取一次，合并两次的液体，将合并的液汁加入生物酶处理，然后加热煮沸后冷却降温到70‑75℃，添加食品级活性炭，活性炭的添加量是液体重量的1%‑3%，搅拌保温30‑50分钟，过滤除去活性炭，得到清夜，脱出重金属离子，在温度60‑70℃真空度0.8‑09mpa条件下浓缩结晶，制得碱蓬生物盐；生物酶处理过程中所用的生物酶是指蛋白酶，包括碱性蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶或木瓜蛋白酶中的单一酶或复合酶，所述蛋白酶的用量是每千克液体10‑100万活力单位，加入蛋白酶后保温30℃‑45℃，搅拌30‑50转/分钟，保持30‑60分钟；脱出重金属离子采用絮凝方法，其中，絮凝方法所选用的絮凝剂是壳聚糖和褐藻胶，壳聚糖和褐藻胶的比例是重量比1:1，用量是处理液体重量的0.01%‑0.1%,处理方法是，先将褐藻胶分散到处理液中，搅拌25‑35分钟，然后将壳聚糖溶液加进去，继续搅拌25‑30分钟，静置沉淀，过滤。