发明名称 |
一种含有猴头菌的调味料及其生产方法 |
摘要 |
本发明公开了一种含有猴头菌的调味料及其生产方法,其组成原料的重量份为:鸡精15-25、胡椒18-22、花椒15-20、食用盐20-30、干姜3-5、草果1-2、茶籽油7-9、三七0.2-0.4、乌梅0.3-0.5、猴头菌1-3、老鹰茶6-8、淀粉15-20、甘草1.5-2.5、地丁0.3-0.5、桑叶粉3-5、山楂核粉2-4、香辛料0.5-1.0、向日葵花盘0.3-0.5和枸杞子5-8;本发明的调味料鲜味可口,工艺简单,选用多种天然原料科学配伍而成,其香味浓郁、营养丰富、口感好、调味功能强,有效的去除肉类、鱼类、海鲜等食材的腥膻味、异味,增加其鲜香味,是一种健康、安全、美味的调味料。 |
申请公布号 |
CN103271319A |
申请公布日期 |
2013.09.04 |
申请号 |
CN201310135632.4 |
申请日期 |
2013.04.18 |
申请人 |
石台县山园食品有限公司 |
发明人 |
黄来发 |
分类号 |
A23L1/226(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/226(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
余成俊 |
主权项 |
一种含有猴头菌的调味料,其特征在于其组成原料的重量份为:鸡精15‑25、胡椒18‑22、花椒15‑20、食用盐20‑30、干姜3‑5、草果1‑2、茶籽油7‑9、三七0.2‑0.4、乌梅0.3‑0.5、猴头菌1‑3、老鹰茶6‑8、淀粉15‑20、甘草1.5‑2.5、地丁0.3‑0.5、桑叶粉3‑5、山楂核粉2‑4、香辛料0.5‑1.0、向日葵花盘0.3‑0.5和枸杞子5‑8。 |
地址 |
245100 安徽省池州市石台县仁里镇蓬莱路75号 |