发明名称 含有2-异丁基-4-甲基-四氢-2H-吡喃-4-醇的非对映异构体的特定混合物的香料组合物
摘要 本发明涉及含有2-异丁基-4-甲基-四氢-2H-吡喃-4-醇的非对映异构体混合物的香料组合物,所述混合物含有大于95重量%的不旋光的顺式外消旋体和小于5重量%的不旋光的反式外消旋体。本发明还涉及一种制备加香的产品或制品的方法,以及涉及含有本发明香料组合物的加香或芳香化的制品。
申请公布号 CN103282475A 申请公布日期 2013.09.04
申请号 CN201180064436.1 申请日期 2011.11.08
申请人 巴斯夫欧洲公司 发明人 R·派尔泽;W·克劳斯;K·贝克;F·波克里斯
分类号 C11B9/00(2006.01)I 主分类号 C11B9/00(2006.01)I
代理机构 北京市中咨律师事务所 11247 代理人 林柏楠;刘金辉
主权项 1.一种香料组合物,其含有:a)具有式I的2-异丁基-4-甲基-四氢-2H-吡喃-4-醇的非对映异构体的混合物<img file="FDA00003476094200011.GIF" wi="293" he="331" />其中所述非对映异构体的混合物含有大于95重量%的具有式顺-I(+)和顺-I(-)的不旋光的顺式外消旋体:<img file="FDA00003476094200012.GIF" wi="1006" he="501" />和小于5重量%的具有式反-I(+)和反-I(-)的不旋光的反式外消旋体:<img file="FDA00003476094200013.GIF" wi="1050" he="497" />b)任选地一种或多种额外香料物质,和c)任选地一种或多种稀释剂。
地址 德国路德维希港