一种汤水隔油器

摘要

本实用新型涉及一种餐饮类隔油器的技术领域，具体涉及一种汤水隔油器，包括隔油器主体，隔油器主体的底部设有通孔，隔油器主体通孔内设置有控制阀门，且控制阀门与隔油器主体的底部通孔相匹配，隔油器主体外底部设置有支架，当汤水隔油器处于自由状态时，控制阀门与隔油器本体底部连接的通孔处于密闭状态，且控制阀门的开关最低触点要低于支架最低触点；当汤水隔油器放置在汤锅底面时，控制阀门的开关触点和支架都与汤锅底面时接触，控制阀门和隔油器本体底部的连接通孔之间产生间隙，控制阀门处于开启状态，采用本实用新型的一种汤水隔油器能够从浓油汤中获取不含有油的清汤，汤内的沉淀物被压后，能够减少沉淀物出现“糊锅”面积，不影响汤的口感。

主权项

一种汤水隔油器，包括隔油器主体，所述的隔油器主体的底部设有通孔，其特征在于：所述隔油器主体通孔内设置有控制阀门，且控制阀门与隔油器主体的底部通孔相匹配；所述的隔油器主体外底部设置有支架，当汤水隔油器处于自由状态时，控制阀门与隔油器本体底部通孔处于密闭状态，且控制阀门的开关最低触点要低于支架最低触点；当汤水隔油器放置在汤锅底面时，控制阀门的开关触点和支架都与汤锅底面接触，控制阀门和隔油器本体底部的连接通孔之间产生间隙，控制阀门处于开启状态。