| 发明名称 | 一种豆渣降压馒头及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种豆渣降压馒头，它是由下述重量份的原料组成的：面粉75-80、玉米粉8-10、豆渣5-6、紫菜4-5、樱桃2-3、山楂2-4、马齿苋1-3、金银花2-4、淫羊藿1-2、玉竹1-2、龙利叶2-4、向日葵花盘1-2、降压3-4、百合3-4、蔗糖粉1-2、维生素C0.04-0.05。本发明生产的馒头不仅细腻光滑、口感丰富，加入的豆渣，废物利用，大大节约了生产成本，通过与各原料的混合造粒，减少了营养成分在蒸制过程中的流失，增强了保健价值，其中肉桂可以补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。本发明的馒头具有降低血压、健脑镇静等功效，多食有益。 | ||
| 申请公布号 | CN103222583A | 申请公布日期 | 2013.07.31 |
| 申请号 | CN201310107555.1 | 申请日期 | 2013.03.30 |
| 申请人 | 安徽金禾粮油集团有限公司 | 发明人 | 陈少金 |
| 分类号 | A23L1/105(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/105(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种豆渣降压馒头，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：面粉74‑80、山楂粉7‑9、核桃粉3‑5、草莓6‑8、豆渣5‑6、莲子2‑3、枳实1‑3、水芹3‑4、甘蔗叶1‑2、肉桂1‑2、杜仲1‑2、珍珠草2‑3、地黄叶3‑4、密蒙花3‑4、柚子皮2‑4、蔗糖粉1‑2、维生素C0.04‑0.05。 | ||
| 地址 | 233700 安徽省蚌埠市固镇县谷阳路33号 | ||