一种去禽胸专用工具

摘要

本实用新型公开了一种去禽胸专用工具，用于由禽体上分离小胸肉，包括：钩杆；设置于所述钩杆一端的钩头，所述钩头由若干个用于钩住禽体上的小胸肉的钩齿组成。本实用新型提供的去禽胸专用工具，在分离鸡小胸时钩头恰好将鸡小胸的尖头卡住，鸡小胸仅受到单方向向外的拉力，不易打滑，不会产生用钳子时将尖头扯断的现象，保证切割下来的鸡小胸形状和规格符合要求，保证成品合格率；且使用禽胸专用工具操作简单，大大提高了工作效率。而且本实用新型造价低，长时间使用不易损坏。另外，本实用新型不仅局限于对鸡小胸的分离，还可应用于其他禽类，如鸭、鹅等。

主权项

一种去禽胸专用工具，用于由禽体上分离小胸肉，其特征在于，包括：钩杆（1）；设置于所述钩杆（1）一端的钩头（2），所述钩头（2）由若干个用于钩住禽体上的小胸肉的钩齿组成。