一种双效保鲜剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种双效保鲜剂及其制造方法，所述双效保鲜剂是由质量百分比为45％～80％的铁粉、10％～50％的亚铁矿粉、2％～4％的石墨，以及2％～10％的吸水树脂和1％～6％的Fe-C金相腐蚀剂制备而成，既有除氧抑制需氧菌的效果，又有产生二氧化碳气体抑制厌氧菌的效果，从而有效抑制大部分需氧菌和厌氧菌的生长，表现出明显的食品保鲜效果；且持效时间长，其中铁粉和亚铁矿粉利用充分，无食品安全问题。

主权项

一种双效保鲜剂，其特征在于，是由以下组分按如下质量百分比组成的：粒径为100～200目的铁粉              45％～80％；粒径为50～300目的亚铁矿粉           10％～50％；粒径为20～300目的石墨               2％～4％；吸水树脂                            2％～10％；Fe‑C金相腐蚀剂                      1％～6％；所述Fe‑C金相腐蚀剂为可溶于水的氟盐、盐酸盐、溴盐、硫酸盐。