一种猪毛中瘦肉精的检测方法

摘要

本发明涉及一种猪毛中瘦肉精的检测方法，本发明以表面增强拉曼光谱(SERS)作为检测方法，以纳米金作为SERS基底，将猪毛通过前处理对毛发上残留的盐酸克伦特罗（瘦肉精）进行富集分离，通过便携式拉曼光谱仪，得到盐酸克罗特罗的SERS谱图。本发明采用的猪毛中盐酸克伦特罗的检测方法，操作简便，可以实现对猪毛中盐酸克伦特罗的快速检测。

主权项

一种猪毛中瘦肉精的检测方法，包括如下步骤：1）毛发消解：称取0.200g毛发加3‑5ml0.5‑2摩尔碱液，70‑90℃消解5‑15分钟，离心，取上清液待用；2）液液萃取：在上清液中加入8‑12ml有机溶剂，进行液液萃取，静止分层后取下层清液，再将下层清液加入4‑6ml0.05‑0.2M HCl再次萃取，静止分层后取上层清液，即为样品提取液；3）固相萃取：取PCX固相萃取柱，水和甲醇活化之后，样品提取液过柱，用水和甲醇体积比1:1的混合溶液淋洗柱子，抽干萃取柱，用3‑5%氨化甲醇洗柱并收集，水浴中氮气吹至近干成为浓缩液体，取出冷却；4）将上述浓缩后的液体和纳米金属粒子混合后进行测试，得到SERS谱图。