发明名称 一种用柿子生产的高蛋白饲料
摘要 一种用柿子生产的高蛋白饲料,配料:甜柿子1000公斤;黑曲霉菌2公斤;草酸2公斤;酸性蛋白酶5公斤;活性干酵母5公斤;防腐剂1公斤;先将1000公斤成熟的甜柿子破碎,然后用高速分散机器分散成柿子浆液;加入草酸使PH为3.5-4.5;加入黑曲霉菌,升温至32度;加入活性干酵母搅拌均匀,封闭发酵4-5天;柿子浆液里面的糖含量降低到百分之零点五以下,发酵结束;将发酵结束的柿子浆液中的水,酒精过滤除去,然后将滤渣烘干,调整成分后,加入防腐剂和酸性蛋白酶,水分百分之十以下,到此结束。本发明利用甜柿子里面的糖,用生物酶技术将糖转化成蛋白质,其蛋白质含量≥18%,是一种绿色环保的新型优质饲料。
申请公布号 CN103168917A 申请公布日期 2013.06.26
申请号 CN201310070985.0 申请日期 2013.03.06
申请人 山西鑫山生物工程集团有限公司;李森 发明人 刘晓江;李森
分类号 A23K1/14(2006.01)I;A23K1/00(2006.01)I 主分类号 A23K1/14(2006.01)I
代理机构 太原市科瑞达专利代理有限公司 14101 代理人 卢茂春
主权项 一种用柿子生产的高蛋白饲料,配料:甜柿子          1000公斤;黑曲霉菌          2公斤;草酸              2公斤;酸性蛋白酶        5公斤;活性干酵母        5公斤;防腐剂            1公斤;它的生产工艺:先将1000公斤成熟的甜柿子破碎,然后用高速分散机器分散成柿子浆液;加入草酸使PH为3.5‑‑4.5;然后加入黑曲霉菌,升温至32度;然后加入活性干酵母搅拌均匀,封闭发酵4‑‑5天;柿子浆液里面的糖含量降低到百分之零点五以下,发酵结束;将发酵结束的柿子浆液中的水,酒精过滤除去,然后将滤渣烘干,调整成分后,加入防腐剂和酸性蛋白酶,水分百分之十以下,到此结束。
地址 048100 山西省太原市晋城开发区经一路