发明名称 |
一种用柿子生产的高蛋白饲料 |
摘要 |
一种用柿子生产的高蛋白饲料,配料:甜柿子1000公斤;黑曲霉菌2公斤;草酸2公斤;酸性蛋白酶5公斤;活性干酵母5公斤;防腐剂1公斤;先将1000公斤成熟的甜柿子破碎,然后用高速分散机器分散成柿子浆液;加入草酸使PH为3.5-4.5;加入黑曲霉菌,升温至32度;加入活性干酵母搅拌均匀,封闭发酵4-5天;柿子浆液里面的糖含量降低到百分之零点五以下,发酵结束;将发酵结束的柿子浆液中的水,酒精过滤除去,然后将滤渣烘干,调整成分后,加入防腐剂和酸性蛋白酶,水分百分之十以下,到此结束。本发明利用甜柿子里面的糖,用生物酶技术将糖转化成蛋白质,其蛋白质含量≥18%,是一种绿色环保的新型优质饲料。 |
申请公布号 |
CN103168917A |
申请公布日期 |
2013.06.26 |
申请号 |
CN201310070985.0 |
申请日期 |
2013.03.06 |
申请人 |
山西鑫山生物工程集团有限公司;李森 |
发明人 |
刘晓江;李森 |
分类号 |
A23K1/14(2006.01)I;A23K1/00(2006.01)I |
主分类号 |
A23K1/14(2006.01)I |
代理机构 |
太原市科瑞达专利代理有限公司 14101 |
代理人 |
卢茂春 |
主权项 |
一种用柿子生产的高蛋白饲料,配料:甜柿子 1000公斤;黑曲霉菌 2公斤;草酸 2公斤;酸性蛋白酶 5公斤;活性干酵母 5公斤;防腐剂 1公斤;它的生产工艺:先将1000公斤成熟的甜柿子破碎,然后用高速分散机器分散成柿子浆液;加入草酸使PH为3.5‑‑4.5;然后加入黑曲霉菌,升温至32度;然后加入活性干酵母搅拌均匀,封闭发酵4‑‑5天;柿子浆液里面的糖含量降低到百分之零点五以下,发酵结束;将发酵结束的柿子浆液中的水,酒精过滤除去,然后将滤渣烘干,调整成分后,加入防腐剂和酸性蛋白酶,水分百分之十以下,到此结束。 |
地址 |
048100 山西省太原市晋城开发区经一路 |