一种茶叶速溶饮料及其制备方法

摘要

一种茶叶速溶饮料，包括以下重量份的原料均匀混合而成：微米茶叶60～90份，微米糯米10～40份。本发明茶叶速溶饮料经开水冲溶即可饮用，色泽绿诱人、气味芳香浓郁、口感醇厚爽滑，回味悠长。本发明解决了现存技术焙制茶叶经沸水冲泡或煮后饮用不能将茶叶中有益物质完全吸收的问题，从而也带了跨时代茶叶饮用方式，将简单的浸泡饮用改进为饮用茶叶的整体。

主权项

一种茶叶速溶饮料，其特征是包括以下重量份的原料均匀混合而成：微米茶叶60~90份，微米糯米10~40份；微米茶叶的制备方法为：首先，将茶叶清洗，沥干；然后将清洗后的茶叶烘干；将烘干后的茶叶进行炒焙至茶叶的清香味出来；将炒焙过的茶叶进行微波膨化；最后将微波膨化的茶叶粉碎至150微米得到微米茶叶；微米糯米为经过微波膨化和超细粉碎制成的微米糯米。