| 发明名称 | 雪莲果茶 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种雪莲果茶，特别是采用专用方法将普洱茶与雪莲果复合制成的方便饮品。本发明按以下重量比，粉雪莲果粉:普洱茶粉=3～8:1混合，且雪莲果粉为雪莲果经压榨取汁，预冷冻、干燥、粉碎获得。本发明的加工工艺稳定，能有效保持雪莲果的营养成分和有效成分，产品具有口感风味佳、成品香气好、储运方便，同时体现出普洱茶的口感。 | ||
| 申请公布号 | CN102524453B | 申请公布日期 | 2013.06.12 |
| 申请号 | CN201210031305.X | 申请日期 | 2012.02.13 |
| 申请人 | 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司 | 发明人 | 田军;沈舫 |
| 分类号 | A23F3/14(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明今威专利商标代理有限公司 53115 | 代理人 | 赵云 |
| 主权项 | 一种雪莲果茶，其特征是：雪莲果粉与普洱茶粉按以下重量比雪莲果粉:普洱茶粉=3～8:1混合，且雪莲果粉为雪莲果经压榨取汁、预冷冻、干燥、粉碎获得，雪莲果汁的预冷冻条件为0～‑18℃，冷冻5～10h；在装载量按4～10 kg/m2，工作压力40～60 Pa，加热温度40～45℃条件下干燥。 | ||
| 地址 | 650501 云南省昆明市昆明大石坝国家级经济技术开发区信息产业基地19# | ||