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Verstellbarer Tortenring aus einem Flachband, das durch Übereinanderlegen und Verbinden der Bandenden einen Ring eines bestimmten Durchmessers bilden kann, dadurch gekennzeichnet, dass an dem Tortenring ein zwischen einer Offen- und einer Klemmstellung beweglicher Klemmhebel (1) angebracht ist, wobei der Durchmesser des Tortenrings bei Offenstellung des Hebels (1) leichtgängig verstellbar und bei Klemmstellung des Hebels (1) die zum Verstellen des Tortenrings notwendige Kraft erhöht wird.
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