一种米汉堡及其制备方法

摘要

本发明提供了一种米汉堡及其制备方法，这种米汉堡包括两块熟大米饼以及夹在两块熟大米饼内的馅料，所述的大米饼由东北大米和金坛糯米、配以调好味的料水蒸煮制成，所述的馅料为照烧腿排，所述的照烧腿排由腿肉、香精料、以及数种辅料混合滚揉腌制、蒸煮烤制而成；本发明优点如下：本发明具有制作工艺精细，整个制作流程简单、快捷，大众口味，且这种米汉堡口感独特、肉质细嫩、咸淡适中、营养丰富香味醇厚，食用方便，为现在人们快节奏的生活带来了方便等。

主权项

一种米汉堡，包括两块熟大米饼以及夹在两块熟大米饼内的馅料，所述的大米饼由东北大米和金坛糯米、配以调好味的料水蒸煮制成，其特征在于：所述的馅料为照烧腿排，所述的照烧腿排由腿肉、香精料、以及数种辅料混合滚揉，腌制，蒸煮后烤制而成。