发明名称 葡糖淀粉酶的变体
摘要 本发明涉及亲本葡糖淀粉酶具有改变的特性的组合变体,所述变体用于减少淀粉水解过程中缩合产物的合成。因此,所述亲本葡糖淀粉酶变体适合例如在酿造和葡萄糖浆生产中使用。本发明还公开了编码所述变体的DNA构建体以及在宿主细胞中产生所述葡糖淀粉酶变体的方法。
申请公布号 CN103119157A 申请公布日期 2013.05.22
申请号 CN201180032785.5 申请日期 2011.06.30
申请人 杜邦营养生物科学有限公司;丹尼斯科美国公司 发明人 P.E.德格恩;R.R.博特;C.W.夫罗门;M.S.舍弗斯;W.阿勒;E.彼得森
分类号 C12N9/34(2006.01)I;C13K1/06(2006.01)I;C07K14/38(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I;C12C7/00(2006.01)I;C12P19/14(2006.01)I 主分类号 C12N9/34(2006.01)I
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人 李慧惠;李炳爱
主权项 一种葡糖淀粉酶变体,所述葡糖淀粉酶变体包含如下氨基酸置换:a.44R和539R;或b.44R、61I和539R,所述位置对应于SEQ ID NO:2中的各位置或亲本葡糖淀粉酶中的等价位置,其中所述葡糖淀粉酶变体与SEQ ID NO:1或2或所述亲本葡糖淀粉酶具有至少80%的序列同一性。
地址 丹麦哥本哈根