发明名称 热狗的制作方法
摘要 本发明公开了一种热狗的制作方法。依序包括如下步骤烤面包:将切好的面包放置在多功能煎扒炉的煎扒平台上预热;打热狗酱:将热狗酱从面包的顶端打在面包剖开的两面上;加菜丝:将菜丝均匀地洒在面包打开的一面上;打番茄酱:将番茄酱从面包的顶端打在面包剖开的两面上;加馅料:将馅料加在面包剖开的两面之间;包热狗:将面包剖开的两半合在一起。本发明制作热狗的方法,利用了上述多功能煎扒炉,可以同时在定型槽内油煎定型鸡蛋等馅料,在煎扒平台上烤面包等,不仅大大提高了制作效率,而且使得馅料和面包可以同时出炉制作,温度基本一致,保证了口味。
申请公布号 CN103070217A 申请公布日期 2013.05.01
申请号 CN201310047578.8 申请日期 2013.02.06
申请人 青岛乐宜乐餐饮管理有限公司 发明人 刘利阳
分类号 A21D13/08(2006.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 热狗的制作方法,其特征在于,依序包括如下步骤:       烤面包:将切好的面包放置在多功能煎扒炉的煎扒平台上预热;       打热狗酱:将热狗酱从面包的顶端打在面包剖开的两面上;       加菜丝:将菜丝均匀地洒在面包打开的一面上;       打番茄酱:将番茄酱从面包的顶端打在面包剖开的两面上;       加馅料:将馅料加在面包剖开的两面之间;       包热狗:将面包剖开的两半合在一起。
地址 266000 山东省青岛市市南区东海西路12号4栋101室