一种化湿和胃的粳米粉及制备方法

摘要

本发明公开了一种化湿和胃的粳米粉，其特征在于：包括香薷超微粉、厚朴超微粉和粳米粉，其中香薷超微粉的重量份为5～15，厚朴超微粉的重量份为10～20，粳米粉的重量份为65～85；本发明有益效果：和中利湿，下气除满，化湿和胃，保持人体健康。

主权项

一种化湿和胃的粳米粉，其特征在于：包括香薷超微粉、厚朴超微粉和粳米粉，其中香薷超微粉的重量份为5～15，厚朴超微粉的重量份为10～20，粳米粉的重量份为65～85；所述的化湿和胃的粳米粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)香薷超微粉的制备选料：新鲜香薷除去杂质，用水喷润后除去残根，切段，晾干；干燥：将香薷采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的香薷，先在粉碎机中预粉碎至40~45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到香薷超微粉；(2)厚朴超微粉的制备选料：新鲜厚朴刮去粗皮，洗净，润透，切丝，晾干；干燥：将厚朴采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的厚朴，先在粉碎机中预粉碎至40~45目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到厚朴超微粉；(3)调配：将香薷超微粉与厚朴超微粉和粳米粉按比例调配，调配后的混料经搅拌达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤（3）中的混料用蒸汽处理10‑20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃，时间为30‑50分钟，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40‑80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5 min，即得化湿和胃的粳米粉。