抗应激发酵蛋白饲料及其生产方法

摘要

本发明提供了一种抗应激发酵蛋白饲料，由植物源性蛋白原料、陆生动物源性蛋白原料、海洋动物源性蛋白原料，通过接种复合菌种，进行高温、中温两阶段发酵制成。本发明蛋白饲料中的大分子物质被消化分解为小分子物质,营养成分中应激源减少，同时增加了染料木素、谷胱甘肽及氨基葡萄糖等抗应激活性因子，增强了所饲动物的免疫力，并表现良好的抗应激能力。本发明还提供了抗应激发酵蛋白饲料的生产方法，采用多种源性蛋白原料，及特有的配方、合适的配比，通过特殊的二次发酵工艺进行混菌发酵，得到功能性高、抗应激效果好、经济性强的饲料产品。

主权项

一种抗应激发酵蛋白饲料，其特征在于由植物源性蛋白原料35‑90%、陆生动物源性蛋白原料3‑20%、海洋动物源性蛋白原料2‑60%，通过接种复合菌种，进行高温、中温两阶段发酵制成，所述的饲料中，染料木素的含量为51‑204 mg/kg，谷胱甘肽的含量为34‑430 mg/kg，氨基葡萄糖的含量为20‑146 mg/kg。