| 摘要 |
Ein Druckgargerät für Kochgut (15) mit einem Kochbehälter (10), einem Kochgerätedeckel (20), einer Dichtungsanordnung (21) zwischen Kochbehälter (10) und Kochgerätedeckel (20) und einem Garraum (13) besitzt Mittel zum Abbau des Druckes im Garraum (13). Im Kochgerätedeckel (20) oder im Kochbehälter (10) ist eine Öffnung (22) des Garraums (13) vorgesehen. Die Öffnung (22) ist über eine Rohrleitung (31) mit einer Anordnung (30) verbunden, über welche aus dem Garraum (13) entweichender Dampf einem Geräteausgang (46) zugeführt wird. Ein Ventil (35) ist in der Anordnung (30) vorgesehen, um diese zu verschließen. In der Anordnung (30) ist eine Wassereinspritzung (43) vorgesehen, über die Wasser in den aus dem Garraum (13) entweichenden Dampf einspritzbar ist. Die Anordnung (30) weist bevorzugt einen Ablöschkasten (40) auf. Ein Teil der Rohrleitung (31) ist als ein flexibles Element (36) ausgebildet, bevorzugt als flexibles Schlauchelement. In der Anordnung (30) ist darüber hinaus eine Blende (47) vorgesehen. |
