一种紫鹃茶的培育种植加工方法

摘要

本发明涉及一种紫鹃茶的培育种植加工方法，属于茶树培育加工技术领域，具体包括选种、取根、育苗、种植四个步骤，其方法是选择纯种紫鹃茶树浇生根水3~5天后剪去茶树，再过5~7天取根进行培育茶苗；种下茶苗时当即时浇水，过3~5天后盖上薄膜，55~65天后换成遮光网，4~6个月后即可种植；该培育方法可保留母体基因较长时间不变种，培育周期短，品种优良，抗寒、抗旱、抗病虫能力强，移栽成活率高；茶叶产量高，品质好，将紫鹃茶晾青蒌凋后，进行加工，茶香保留时间较长，可供多次冲泡饮用。

主权项

一种紫鹃茶的培育种植加工方法，其特征在于：包括以下几个步骤：1）种植包括选种、取根、育苗、种植，具体方法如下：（1）选种：选择纯种紫鹃茶树进行培育；（2）取根：对茶树浇生根水，3~5天后剪去茶树，再过5~7天取茶树根进行茶苗培育；（3）育苗：加少量生根水将茶树根种下，当即浇水，以后每3~5天浇水一次，3~5天后盖上薄膜，55~65天后换成遮光网进行育苗；（4）种植：育苗4~6个月后即可茶树种植；2）加工具体方法如下：（1）采紫鹃茶二叶一针鲜叶青回来后放进已消毒好的晾青车间进行晾青，晾青的厚度不超过3公分，晾青2~4小时后进行分筛晾青；（2）分筛晾青时选用已消毒好较大的通风车间，每20~40分钟蒌凋茶青一次，直至茶的花香味出来后三筛归一进行晾青蒌凋；（3）最后多筛归一进行蒌凋。