| 发明名称 | 一种油棕鲜果的杀酵方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种油棕鲜果的汽爆杀酵方法，该方法是将油棕鲜果放入汽爆装置，然后进行汽爆处理，实现杀酵；本方法采用汽爆杀酵工艺，在油棕鲜果（FFB）压榨前处理杀酵环节采用，提高了杀酵效果，缩短了杀酵周期，提高了后期的压榨出油率，降低了油脂在杀酵过程中的氧化程度。 | ||
| 申请公布号 | CN102965186A | 申请公布日期 | 2013.03.13 |
| 申请号 | CN201210484741.2 | 申请日期 | 2012.11.26 |
| 申请人 | 中国热带农业科学院橡胶研究所;中国热带农业科学院农业机械研究所 | 发明人 | 公谱;邓干然;曹建华;李国杰;刘智强;李玉林;郑爽 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I | 主分类号 | C11B1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人 | 刘广生 |
| 主权项 | 一种油棕鲜果汽爆杀酵的方法，其特征在于：该方法是将油棕鲜果放入汽爆装置中进行汽爆处理。 | ||
| 地址 | 571737 海南省海口市儋州市宝岛新村 | ||