发明名称 沙棘土豆粉
摘要 本发明的沙棘土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、沙棘粉、红曲黄色素组成,各组分的重量百分比如下:马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、沙棘粉5%~10%、红曲黄色素0.08%~0.1%,经配料、混合制成。用本发明的沙棘土豆粉制作沙棘土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷,大大简化了制作过程。由于本发明的沙棘土豆粉是粉状产品,更易于贮存和保管。用本发明的沙棘土豆粉制备的沙棘土豆泥焙烤产品外观诱人,口感细腻,焦香浓郁,兼有奶香和清新的沙棘味,是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。
申请公布号 CN102919760A 申请公布日期 2013.02.13
申请号 CN201210463611.0 申请日期 2012.11.18
申请人 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 发明人 赵依娜
分类号 A23L1/2165(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 主分类号 A23L1/2165(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 本发明的沙棘土豆粉,由马铃薯全粉、植脂末、乳粉、沙棘粉、红曲黄色素组成,各组分的重量百分比如下:马铃薯全粉60%~70%、植脂末15%~25%、乳粉5%~10%、沙棘粉5%~10%、红曲黄色素0.08%~0.1%。
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