炸油条机

摘要

炸油条机。本发明属于食品加工机械，具体的就是油条的加工机械。截止目前炸油条制作加工还停留在手工擀面、制作油条生坯、在油烟熏呛中炸制成油条的传统技术上。使用传统技术炸油条存在效率低、不卫生、对加工者身体健康产生严重的危害。本发明利用机械自动擀面、自动切坯、自动炸制、自动出锅的炸油条制作过程解决了传统技术中的手工制作工程，克服了传统技术中的不足。本发明采用双层擀面技术，通过切轧辊切出油条生坯，再由油锅炸制成油条的构思。

主权项

本发明属于食品加工机械，具体的就是油条的加工机械，本发明利用机械自动擀面、自动切坯、自动炸制、自动出锅的炸油条制作过程。技术特征为：1.本发明采用两组擀面辊分别擀出一层面坯后再叠成双层面坯。