一种营养食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种营养食品及其制备方法。其原料的重量配比为：人参15～20份，枸杞40～60份，首乌150～200份，黑芝麻150～200份，按原料药与水的重量比＝1∶2～4煎制成药汁；药汁∶红糖∶赤小豆重量比＝1∶1～1.6∶10～12，将药汁和糖加到熟赤小豆中捣制成营养馅泥，该馅泥或药汁在制作面食中作馅或添加料使用。本发明营养食品具有强健脾胃、滋补肝肾、补益心脑、补食两用、具有较高的营养抗病功效；能提高智力、美容颜、抗白发衰老、防阳痿，适于各种慢性疾病导致的身体衰弱者、贫血性疾病引起的各种症状；该食品无任何添加剂，具有天然食品原有的味道，提高机体免疫力，长期食用有利于人体健康。

主权项

一种营养馅泥的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)取原料药：人参15～20份，枸杞40～60份，首乌150～200份，黑芝麻150～200份；(2)按照原料药∶水＝1∶2～4的重量比，于文火下合煎30～40分钟，滤除药渣后药汁备用；(3)将清洗、除杂后的原料赤小豆水煮焖烂，按照药汁∶红糖∶赤小豆＝1∶1～1.6∶10～12的重量比，将药汁和红糖加入到熟烂的赤小豆中捣制成营养馅泥。