一种降血糖酸奶及其制备方法

摘要

本发明提供了一种降血糖酸奶，由以下重量份的组份制成：牛奶80-120份、黄芪10-20份、乌梅10-20份、枸杞5-15份、丹参5-15份和绿茶5-15份；还包括益生菌106-109cfu/ml。本发明还提供了该酸奶的制备方法。该降血糖酸奶营养丰富、原料普遍，采用黄芪、丹参、枸杞、乌梅和绿茶的组合，长期食用具有降血糖的功效。该降血糖酸奶配伍科学，具有保护胰岛功能、改善糖代谢、降低糖吸收等效果，从而降血糖效果显著。

主权项

一种降血糖酸奶，其特征在于：由以下重量份的组份制成：牛奶80‑120份、黄芪10‑20份、乌梅10‑20份、枸杞5‑15份、丹参5‑15份和绿茶5‑15份；还包括益生菌106‑109cfu/ml。