| 发明名称 |
一种饮料及其加工方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种饮料及其加工方法。本发明提供了一种酸甜可口、营养丰富的饮料及其加工方法。本发明的组成及重量配比为：原醋20～35％、姜汁0.5～1.5％、白砂糖8～10％、蜂蜜4～6％，余量为水。本发明的加工方法为梨汁和姜汁的制备、酒精发酵、醋酸发酵、混合勾兑。 |
| 申请公布号 |
CN102845791A |
申请公布日期 |
2013.01.02 |
| 申请号 |
CN201110175546.7 |
申请日期 |
2011.06.28 |
| 申请人 |
杨帆 |
发明人 |
杨帆 |
| 分类号 |
A23L2/02(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种饮料，其特征在于本发明的组成及重量配比为：原醋20～35％、姜汁0.5～1.5％、白砂糖8～10％、蜂蜜4～6％，余量为水。 |
| 地址 |
110168 辽宁省沈阳市浑南新区南屏中路22号 |
