| 发明名称 | 一种蘑菇浓缩液生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种蘑菇浓缩液生产方法，它包括：(1)预备步骤，用以预备蘑菇预煮液；(2)粗滤步骤，用以过滤去除蘑菇预煮液中的块状碎蘑菇；(3)澄清处理步骤，用以澄清去除蘑菇预煮液中的不溶水杂物；(4)精滤步骤，用以提高蘑菇预煮液澄清度；(5)低温加热浓缩步骤，用以低温加热浓缩蘑菇预煮液以形成蘑菇浓缩液；(6)金探磁检步骤，用以去除蘑菇浓缩液中的金属异物和金属粉末；(7)充填步骤，用以将蘑菇浓缩液充填入容器。 | ||
| 申请公布号 | CN101675799B | 申请公布日期 | 2012.12.26 |
| 申请号 | CN200810071820.4 | 申请日期 | 2008.09.18 |
| 申请人 | 紫山丸善(龙海)果菜加工有限公司 | 发明人 | 曾文正 |
| 分类号 | A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L2/10(2006.01)I;A23L2/70(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/28(2006.01)I |
| 代理机构 | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人 | 李雁翔;杨依展 |
| 主权项 | 一种蘑菇浓缩液生产方法，其特征是：该生产方法步骤如下：(1)、预备步骤，用以预备蘑菇预煮液；(2)、粗滤步骤，用以过滤去除蘑菇预煮液中的块状碎蘑菇及其它块状外来异物；(3)、澄清处理步骤，用以澄清去除蘑菇预煮液中的不溶水杂物；该澄清处理步骤如下：澄清步骤，将蘑菇预煮液储存于澄清桶或澄清池2‑6小时；以及处理步骤，利用凝絮物理原理使预煮液中的悬浮物相互结合而沉降分层，再去除预煮液的不溶水杂物；(4)、精滤步骤，用以提高蘑菇预煮液澄清度；(5)、加热浓缩步骤，用以加热浓缩蘑菇预煮液以形成蘑菇浓缩液；(6)、金探磁检步骤，用以去除蘑菇浓缩液中的金属异物和磁性金属粉末；(7)、充填步骤，用以将蘑菇浓缩液充填入容器；(8)、杀菌保存步骤，用以杀菌保存。 | ||
| 地址 | 363118 福建省龙海市紫山工业园区内 | ||