具有香烟味道的口香糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有香烟味道的口香糖及其制备方法，具有香烟味道的口香糖是用下述方法制成：(1)按质量百分比称取：口香糖胶基料，砂糖，麦芽糖，槟榔食用香料，香烟味道的食用香料，软化剂；(2)将口香糖胶基料加热；(3)将砂糖、麦芽糖、槟榔香料、食用香精和软化剂加入口香糖胶基后充分混合成混合物；(4)将混合物料定型，冷却至室温，即制成一种具有香烟味道的口香糖。本发明的产品既具有口香糖的特点，同时又有类似香烟的味道的感觉，让戒烟者既能在戒烟初期不会产生很大的痛苦，又能减少香烟的有害物质对人身体产生的影响。产品便于携带，服用不受时间和地点的影响。

主权项

一种具有香烟味道的口香糖的制备方法，其特征是包括如下步骤：（1）按质量百分比称取：口香糖胶基料18‑30%，砂糖40‑60%，麦芽糖14‑30%，槟榔食用香料0.2‑1%，香烟味道的食用香料0.05‑0.1%，软化剂2‑4%；（2）将所述口香糖胶基料加热至80‑98℃；（3）将所述砂糖、麦芽糖、槟榔香料、食用香精和软化剂加入口香糖胶基料后充分混合成混合物；（4）将混合物料定型，冷却至室温，即制成一种具有香烟味道的口香糖；所述香烟味道的食用香料是用下述方法制成：按质量比为1:1:1的比例，将甘菊、肉豆蔻和迷迭香，加水，在50‑70℃，浸泡1～3小时，在200‑500毫米汞柱压力下，浓缩1‑5小时，得到的浓缩液与烟味食用香精混合，所述烟味食用香精的添加量为所述浓缩液质量的3‑20%。