一种降低猪肉胆固醇的微生态发酵饲料

摘要

本发明涉及一种降低猪肉胆固醇的微生态发酵饲料，其主要技术特点是将分别培养的发酵乳杆菌、芽孢乳酸杆菌、丁酸梭菌菌液混合，然后将混合菌液接种于食用菌菌糠中，恒温条件下静置固体发酵而制得。本发明制得的微生态饲料按10％比例与全价饲料混合后直接饲喂，除具有微生态制剂在促进消化、降低猪舍有害气体浓度等方面的作用外，特别具有降低猪肉胆固醇的作用，能提高猪肉的品质，且效果显著。此外，本发明是以食用菌菌糠为发酵底物，是属于变废为宝的绿色环保型饲料。

主权项

一种降低猪肉胆固醇的微生态发酵饲料，是以食用菌菌糠为底物，由益生菌混合菌种经固体发酵制得，益生菌混合菌种组成及体积比例分别为：发酵乳杆菌   10％‑50％芽孢乳酸杆菌 10％‑50％丁酸梭菌     10％‑50％。