白参菌的高效栽培法

摘要

一种白参菌高效栽培法，在由麦粒或荞粒、阔叶杂木锯屑等组份配制成并经高温高压处理的栽培种培养基上接入野生白参菌株经驯化培育成的栽培种后，直接入棚上架排场，经扎口排气，揭封、划口等操作，在适温、高湿下管理出菇，种出的白参菌质优量高，经济效益好，且操作简单易行，是一种较理想的白参菌人工种植技术。

主权项

一种白参菌的高效栽培法，是将优选的野白参菌株在马铃薯琼脂蛋白试管培养基上组织分离或孢子分离接种，经适温培养得母种，又将母种接入制好的玻璃荞麦粒培养基培养得原种，将原种接入配制处理好的培养基制得栽培种后入棚上架排场，管理出菇，其特征在于，栽培种培养基有三种配方，栽培种培养基所用的大麦粒、小麦粒、荞麦粒都须用0.2％石灰水浸泡40小时，捞起用清水冲洗净再与其它料配用，按配料重量百分比为：①小麦粒50％，阔叶杂木锯屑49％，熟石膏粉1％；或②大麦粒60％，阔叶杂木锯屑30％，麸皮9％，熟石膏粉1％；或③荞粒60％，阔叶杂木锯屑35％，麸皮4％，熟石膏粉1％；将配料拌均，按料水比1∶1.3‑1.5加水搅拌，使水含量为55％‑60％，手捏不滴水，分装入袋，扎紧口置入蒸汽杀菌锅加压0.147MPa，控温128℃保持90分钟灭菌，自然降温，压力降至0时开锅取出袋子，当温度降至25℃以下时以无菌操作接入制好的原种，用不干胶布封贴接种眼后直接移入大棚上架排场控温14‑28℃，调湿80‑90％，进行出菇管理，15‑18天采头茬白参菌，同法管护10天采二茬，连续采3‑4茬，50天后淘汰菌筒。